Palacsinta

D.

3_2.jpg

Hozzávalók:

  • 2 db tojás
  • 15 dkg liszt
  • 2 dl tej
  • 2 dl buborékos víz
  • 1.5 ek. cukor
  • 1 csipet só
  • 3 ek. olaj

A tojást, olajat, tejet és cukrot géppel jól elkeverem. Hozzá adom az összes lisztet apránként, aztán jöhet a buborékos víz. Homogénné, csomómentessé keverem a tésztát. Pár csepp olajjal serpenyőben megsütöm. Kb. 16 db lesz ebből a mennyiségből. Előfordulhat az is, hogy a tészta sűrű, akkor nyugodtan lehet higítani tejjel vagy buborékos vízzel.

Jó étvágyat :)