Egyszerű reggeli tojáskrém

D.

5.jpg

Hozzávalók:

  • 4-5 db tojás
  • 1 ek mustár
  • 1 kk só
  • 1 kk bors
  • 1 ek krémsajt vagy tejföl

Én a tojásokat már előző este megfőzöm, hogy reggel csak hámozni kelljen és botmixerelni :D 
A tojásokat hideg vízbe teszem, rakok hozzá egy kis sót meg egy kicsi ecetet, hogy majd egyszerűen tudjam meghámozni. A tojásokat keményre főzöm. Ha megfőtt hideg vízbe rakom és ott hagyom éjjel kihűlni. 
Reggel megtisztítom és elnegyedelem és egy tálba rakom (Én mélyebb tálba teszem mert botmixerrel töröm szét). A felaprított tojásokra mehet rá a mustár, só, bors, krémsajt vagy tejföl és ezt az egészet áttöröm botmixerrel. Ha szeretnétek egy sima villával is átnyomkodhatjátok, úgy is tökéletes. 
Aki szeretne még extrázni rakhat bele csemege uborkát, reszelt sajtot, hagymát, oliva bogyót.... bármit amit a család szeret ;) 

 

Jó étvágyat :)