Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 1 ek só
• 3 dkg friss élesztő
• 1 ek tejföl
• 1-1.5 dl tej
• 1 kk cukor
• 25 dkg vaj
• 1 csokor medvehagyma

A lisztet kimérem és a robotgép keverőtáljába öntöm. A tejet megmelegítem, majd hozzá adom a cukrot és az élesztőt. Amíg az élesztő megkel a medvehagymát felcsíkozom és rádobom a lisztre. A többi hozzávalót is kimérem és mindent a tálba öntök, legvégül pedig a feltuttatott élesztőt. Bekapcsolom a gépet és hagyom, hogy jól átgyúrja. 
A kikevert tésztát letakarom és 30-60 percet meleg helyen kelni hagyom. 
Miután megkelt a tésztám egy lisztezett felületen ujjnyi vastagra nyújtom. Egy pohárral vagy bármilyen szaggatóval tetszőleges formákat szaggatok. A korongokat/formákat egy sütőpapírral bélelt tepsibe teszem úgy, hogy a pogácsák között hagyok egy kis helyet mert növekedni fognak. Előmelegített sütőbe 160°C-on 20 percig sütöm.

Jó étvágyat :)