Panír hozzávalók:

• 2 ek liszt
• 1 nagy ek tejföl
• 1 tojás
• 1 csokor medvehagyma
• só
• bors
• tej

Csirke:

• 1 csirkemell
• só
• bors
• liszt

A csirkemellet tetszőleges darabokra szeletelem. Sózom, borsozom és hagyom állni. A panírhoz mindent összekeverek és annyi tejet öntök hozzá, hogy sűrűbb palacsintatészta állaga legyen, a medvehagymát pedig felkockázom vagy vékony csíkokra vágom. 
A befűszerezett csirke darabokat először lisztbe forgatom, majd a medvehagymás panírba. Forró olajba kisütöm, szépen lassan, hogy a csirke átsüljön.

Mellé: saláta, krumpli, rizs....

Jó étvágyat :)