Szezámos/sajtos perec
Forrás: Anya / Elkészítette: Dóri

Hozzávalók:
- 35 dkg liszt
- 25 dkg vaj vagy 2,3 dl olaj
- 6 ek víz
- 1 ek ecet
- 1 ek só
- 2 tojás (1 a kenéshez)
- 1 cs. sütőpor
Minden hozzávalót tegyük a keverő gépbe és jól dolgozzuk össze. HA vajjal szeretnétek csinálni a tészta "kemény" lesz, HA olajjal készítitek el, akkor sokkal puhább és lágyabb a tészta (picit talán száraz is). Ezért én azt ajánlom, hogy használjatok 15 dkg vajat és 1 dl olajat.
A kész tésztát kinyújtjuk és tetszőleges formákat szaggatunk belőle. A formákat lekenjük felvert tojással, megszórhatjuk reszelt sajttal, szezámmaggal, köménnyel, mákkal. 150 Fokon sütjük amíg szép színe nem lesz.
Jó étvágyat :)