Palacsinta
D.
Hozzávalók:
- 2 db tojás
- 15 dkg liszt
- 2 dl tej
- 2 dl buborékos víz
- 1.5 ek. cukor
- 1 csipet só
- 3 ek. olaj
A tojást, olajat, tejet és cukrot géppel jól elkeverem. Hozzá adom az összes lisztet apránként, aztán jöhet a buborékos víz. Homogénné, csomómentessé keverem a tésztát. Pár csepp olajjal serpenyőben megsütöm. Kb. 16 db lesz ebből a mennyiségből. Előfordulhat az is, hogy a tészta sűrű, akkor nyugodtan lehet higítani tejjel vagy buborékos vízzel.
Jó étvágyat :)
Szólj hozzá!