Hozzávalók:

• 3 bögre liszt
• 1 bögre cukor
• 1/2 bögre olaj / vaj(olvasztva)
• 2 db tojás
• 1 cs sütőpor
• 3.5 dl tej

A cukrot a tojásokkal habosra keverjük, majd mehet hozzá az olaj, liszt, sütőpor, tej. Amennyiben használtok muffin papírt azok mehetnek a formákba, ha nem akkor jól ki kell kenni. A formákat 2/3-ig töltjük tésztával. 190 fokon aranybarnára sütjük őket. Mikor megsültek a tetejüket megszórhatjuk tetszés szerint bármivel. De nyugodtan rakhattok sütés előtt bármit a tésztába: magvakat, lekvárt, gyümölcsöket, csoki darabkákat...
Én legközelebb pudingot fogok bele tenni a közepébe még sütés előtt a párom javaslatára :) 

Tipp:

Nekem muffin sütőformám sincs csak szilikon muffin "papírok" és azt szoktam használni. Sokkal praktikusabb mert a szilikont könnyű takarítani, és kikenni sem szükséges mert a kész süti kijön szinte magától és a legfontosabb, hogy kevés helyet foglal.