Hozzávalók:

• 50 dkg répa
• 30 dkg liszt
• 15 dkg cukor
• 10 dkg aprított mogyoró / dió / mandula
• 1 zacskó sütőpor vagy 1 kk szódabikarbóna
• 1.5 kk fahéj
• 1 késhegynyi gyömbér
• 4 tojás
• 1.5 dl olaj
• 10-15 dkg vaj

Krém:

• 40-50 dkg sajtkrém vagy mascarpone
• 15 dkg porcukor
• 1 kávéskanál fahéj

A répát megtisztítom és reszelőn lereszelem. Kimérem a többi hozzávalót és mindent egy tálba öntöm a répával együtt. A vajat megolvasztva adom hozzá ehhez a keverékhez és egy spatulával simára keverem. Egy sütő formába vagy tepsibe teszem. Előmelegített sütőbe rakom és tűpróbáig sütöm. 
Ha megsült kiszedem és hagyom hűlni. Addig a krém hozzávalóit keverem ki és rakom hűtőbe. Mikor kihűlt a torta rákenem a krémet és kész is.

Jó étvágyat :)