Mákos - pudingos rétes
D.
Hozzávalók:
- 1 zacskó réteslap
- 1 zacskó puding
- 6.5 dl tej
- 5 ek cukor
- 10 dkg mák
- búzadara
- 1 tojás
Először a mákot egy edénybe rakom, 2 kanál cukorral és 1.5 dl tejjel, majd elkezdem főzni. Folyamatosan kavargatom és amikor már "bugyog" és a tejet is felszívta, akkor félre húzom és hagyom hűlni.
A pudingot a zacskón leírtak szerint megfőzöm. Felrakom a tej háromnegyedét melegedni, a többibe kikeverem a puding port. Mikor már meleg a tej, mehet hozzá a pudingporos tej meg a cukor. Egy habverővel folyamatosan kevergetem amíg megfelelően nem lesz sűrű. Mikor kész ezt is hagyom 30 percet hűlni.
Mikor a mák is és a puding is kéz meleg akkor össze keverem a pudingot a mákkal.
3 réteslapot fogok... megszórom egy kis búzadarával... megy rá a mákos-puding... feltekerem és tepsibe rakom.
A réteseket megkenem felvert tojással és aranybarnára sütöm.
Aki szeretné a végén mikor megsült megszórhatja porcukorral :)
Jó étvágyat :)