Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 1 dl olaj
• 3-4 dl tej
• 2 db tojás
• 5-10 dkg reszelt sajt
• 1 cs. sütőpor
• 1 kk só
• 1/2 fej hagyma
• bors
• csípős paprikapor

A hagymát apró kockára vágom, a sajtot pedig lereszelem. A többi hozzávalót kimérem és egy tálba öntöm. Géppel vagy kézzel jól elkeverem. Ugyan olyan állagú kell legyen mint az édes gofri. Ha esetleg túl sűrű akkor nyugodtan mehet még bele tej, ha pedig folyik akkor egy kis liszt. A végén hozzá öntöm a sajtot, fűszereket és ezt is jól elkavarom. Gofrisütőbe addig sütjük amíg szép aranybarna nem lesz. 

Reggelire is tökéletes vagy csak úgy vendégvárónak. A tésztába rakhattok még mást is, például: kolbász, fokhagyma, bacon. több féle sajt vagy fűszer, pizzakrém, pirosarany.... 

Jó étvágyat :)